Gaggenau BSP260101 restant rechtsdraaiende deur Inbouw combi-stoomoven, Hoogte: ± 45 cm

De Gaggenau BSP260101 is een 45 cm hoge inbouw combi-stoomoven met 50 liter inhoud en rechtsdraaiende deur (niet aanpasbaar). Maak gebruik van 100% stoomfuncties zoals SousVide. Maak tevens gebruik van o.a. Hetelucht en een Grillfunctie.  Daarnaast kunt u gebruikmaken van automatische programma's, een handige reinigingsfunctie, een droogfunctie en een Ontkalkingsprogramma voor de stoomgenerator. Vaste aansluiting op water aan- en afvoer

• 45 cm hoog | rechtsdraaiende deur (niet aanpasbaar)
• Inhoud: 50 liter
• Uitvoering: antraciet
• Vaste aansluiting op water aan- en afvoer.
• Vlak geïntegreerd.
• Grote ovenruimte
• LED licht
• Externe stoomopwekking
• Drukloos stomen.
• Heteluchtverwarming van 30 °C tot 230 °C naar wens te combineren met stoom bij een vochtigheidsgraad van 0%, 30%, 60%, 80% of 100%.
• Grill achter keramisch glas, combineerbaar met hetelucht 230°C en stoom.
• Sous-vide koken met nauwkeurige temperatuurregeling.
• Automatische programma's
• driepunts-kerntemperatuurmeter met schatting van de bereidingstijd.
• Heteluchtventilator draait in beide richtingen, voor een ideale verdeling van de warmte
• TFT touch display.
• In de deur geïntegreerde bedieningsmodule.
• Elektronische temperatuurregeling van 30 °C tot 230 °C
• Inhoud ovenruimte: 50 liter.

Verwarmingssystemen

• Hete lucht + 100 % stoom.
• Hete lucht + 80 % stoom.
• Hete lucht + 60 % stoom.
• Hete lucht + 30 % stoom.
• Hete lucht + 0 % stoom.
• Stomen op lage temperatuur.
• Sous-vide koken.
• Grill stand 1 + stoom.
• Grill stand 2 + stoom.
• Grill met hete lucht.
• Deeg reizen.
• Ontdooien.
• Regenereren.

Bediening:

• TFT Touch display met draaiknoppen.
• Intuïtief display
• Mogelijkheid om individuele recepten op te slaan (incl. kerntemperatuurmeter).
• Personalisatie van de automatische programma's
• Infotoets met gebruiksadvies.
• Zwenkdeur 110° graden te openen.

Uitrusting:

• Grill (2 kW) achter keramisch glas.
• Stoomcondensatie.
• Stoom toevoeging.
• driepunts-kerntemperatuurmeter met automatische uitschakeling en schatting van de bereidingstijd.
• Automatische programma's
• Weergave actuele temperatuur.
• Elektronische stoomregeling bij het bereiken van het kookpunt
• LED verlichting in de zijwand.
• Hygiënische roestvrijstalen ovenruimte.
• 3 inschuifniveau's.
• Huisnetwerkintegratie voor digitale services (HomeConnect) óf via een LAN kabel (aanbevolen) óf draadloos via Wifi.
• De beschikbaarheid van de Home Connect functie is afhankelijk van de beschikbaarheid in uw land. De Home Connect diensten zijn niet in elk land beschikbaar. Verdere informatie hierover vindt u op www.home-connect.com

Veiligheid:

• Kinderbeveiliging.
• Veiligheidsuitschakeling.
• Buitenwandafkoeling met temperatuurbeveiliging.

Reiniging

• Reinigingsfunctie.
• Ontkalkingsprogramma voor de stoomgenerator.
• Droog functie.
• Automatisch drogen van de ovenruimte aan het einde van het kookproces.
• Vetfilter, afwasmachine bestendig.
• Afvoerfilter, afneembaar.

Installatievoorschriften:

• Draairichting deur niet verwisselbaar.
• Boven de BS geen elektrische apparaten installeren.
• De afvoerslang niet hoger dan de onderkant van het apparaat plaatsen en minstens 100 mm. lager plaatsen dan de uitgang van de afvoerslang van het apparaat.
• Toevoerslang, eenmalig verlengbaar.
• Max. lengte afvoerslang: 5 m.
• Wateraansluiting voor de toevoerslang moet steeds toegankelijk zijn; mag zich niet achter het apparaat bevinden.
• De aansluiting van de afvoerslang aan de sifon mag zich niet achter het apparaat bevinden en dient toegankelijk te zijn.
• Ontkalkingssysteem GF 111 100 (3) is noodzakelijk bij aansluiting van het toestel indien de waterhardheid 7°dH overschrijdt.
• Afstand van meubelcorpus tot voorzijde van apparaat: 21 mm.
• Afstand van meubelcorpus tot buitenzijde van de handgreep: 72 mm.
• Benodigde zijdelingse ruimte tussen deur van het apparaat en meubelfront: minimaal 5 mm.
• Bij openen van zijdelingse laden, rekening houden met deurdikte inclusief de handgreep.
• Bij het plaatsen van een hoekopstelling, dient een openingshoek van min. 110° in acht te worden genomen.
• De elektrische aansluiting dient men buiten de inbouwnis te plaatsen.

Technische data:

• Aansluitwaarde: 3.1 kW.
• Alleen koudwateraansluiting.
• Aansluitkabel 1.5 m met stekker
• Plan een LAN kabel